4st kycklingfileer (ca 500g
2 vitlöksklyftor
smör att steka i
salt och peppar
3 dl grädde
1 msk hummer fond
1dl rött eller vitt vin
färska eller frysta kryddor tex. salvia,oregano,timjan och basilika
1 1/2 msk balsamvinäger
Skär fileerna i tärningar eller strimlor, bryn i smör i en stekgryta.Krossa vitlöken och hacka den fint.Blanda ner vitlöken i kycklingen.Blanda sedan ner hummer fonden,vinet,kryddor och balsamvinäger.Koka upp och låt puttra under lock i ca 15min.Severa med nykokt pasta och en fräch sallad.
Här kommer bilder från när jag lagade maten.
Hej då!
